Салат с маринованными опятами

Ингредиенты

– Грибы опята рыжие маринованные ТМ «Щедрый Пан» … 360 гр

– Картофель отварной … 240 гр

– Яйца … 4 шт

– Ветчина … 360 гр

– Йогурт … 180 гр

– Лук зеленый

– Соль, перец по вкусу

Порций – 6

Время приготовления – 55 мин

1. Отварить картофель в мундире, яйца – вкрутую, остудить, очистить и нарезать небольшими аккуратными кубиками.

2. Ветчину режем кубиками, соразмерно картофелю и яйцам.

3. На плоское блюдо выкладываем слой яиц, немного солим, поверх яиц делаем картофельный слой, солим, поливаем йогуртом, выкладываем ветчину, также немного поливаем йогуртом, посыпаем рубленым зеленым луком.

4. Высыпаем в дуршлаг опята рыжие ТМ «Щедрый Пан», даем стечь жидкости, затем выкладываем на салат, опята будут последним завершающим слоем и одновременно украшением.