Крем-суп из зеленого горошка

Ингредиенты

– Консервированный зеленый горошек ТМ «Щедрый Пан» … 600 г

– Картофель … 5 шт.

– Лук репчатый … 3 шт.

– Сливки 10%-ные … 9 ст. л.

– Растительное масло ТМ «Щедрый Пан» … 6 ст. л.

– Сливочное масло … 3 ст. л.

– Соль, перец по вкус

Порций – 6

Время приготовления – 25 мин

1. Лук нарезать полукольцами, обжарить на подсолнечном масле ТМ «Щедрый Пан»

2. Картофель нарезать на кубики и отварить до готовности.

3. В блендере измельчить сначала жареный лук и консервированный горошек ТМ «Щедрый Пан», потом добавить отварной картофель

4. Когда масса станет однородной, надо постепенно подмешивать туда сливки, пока не будет нужной консистенции

5. Затем добавить сливочное масло, посолить и поперчить

6. Можно украсить зеленью, взбитыми сливками и подавать с сухариками