Ингредиенты

– Грибы опята рыжие маринованные ТМ «Щедрый Пан» … 360 гр

– Картофель отварной … 240 гр

– Яйца … 4 шт

– Ветчина … 360 гр

– Йогурт … 180 гр

– Лук зеленый

– Соль, перец по вкусу

Порций – 6

Время приготовления – 55 мин

1. Отварить картофель в мундире, яйца – вкрутую, остудить, очистить и нарезать небольшими аккуратными кубиками.

2. Ветчину режем кубиками, соразмерно картофелю и яйцам.

3. На плоское блюдо выкладываем слой яиц, немного солим, поверх яиц делаем картофельный слой, солим, поливаем йогуртом, выкладываем ветчину, также немного поливаем йогуртом, посыпаем рубленым зеленым луком.

4. Высыпаем в дуршлаг опята рыжие ТМ «Щедрый Пан», даем стечь жидкости, затем выкладываем на салат, опята будут последним завершающим слоем и одновременно украшением.

Ингредиенты

– фарш говяжий … 500 г

– перец чили … 1 шт

– томатная паста ТМ «Щедрый Пан» … 50 г

– лук репчатый … 1 шт

– томаты в собственном соку ТМ «Щедрый Пан» … 500 г

– черствый хлеб … 100 г

– яичный желток … 1 шт

– твердый сыр … 50 г

– мускатный орех … 1/2ч.л.

– масло подсолнечное ТМ «Щедрый Пан» для обжаривания

– цедра одного лимона

– соль, перец по вкусу

– розмарин по вкусу

Порций – 6

Время приготовления – 1 ч 5 мин.

1. Очистите и измельчите лук. Удалите из перца чили перегородки и семена, нарежьте очень мелко.

2. Налейте на разогретую сковороду подсолнечное масло ТМ «Щедрый Пан» и обжарьте лук около 10-15 минут до мягкости. Затем добавьте томатную пасту ТМ «Щедрый Пан», перец и помидоры в собственном соку ТМ «Щедрый Пан». Приправьте солью и перцем по вкусу. Томите полчаса.

3. Тем временем измельчите черствый хлеб в комбайне. Выложите его в миску. Добавьте фарш, мускатный орех, лимонную цедру, желток, соль и перец по вкусу, а также измельченный розмарин. Хорошо все перемешайте. Сформируйте небольшие шарики.

4. Обжарьте митболы в разогретом подсолнечном масле ТМ «Щедрый Пан» на протяжении 3 минут – пока на них не появится румяная красивая корочка. Затем переложите в томатный соус и тушите на медленном огне около 45 минут.

Ингредиенты

– Консервированный зеленый горошек ТМ «Щедрый Пан» … 600 г

– Картофель … 5 шт.

– Лук репчатый … 3 шт.

– Сливки 10%-ные … 9 ст. л.

– Растительное масло ТМ «Щедрый Пан» … 6 ст. л.

– Сливочное масло … 3 ст. л.

– Соль, перец по вкус

Порций – 6

Время приготовления – 25 мин

1. Лук нарезать полукольцами, обжарить на подсолнечном масле ТМ «Щедрый Пан»

2. Картофель нарезать на кубики и отварить до готовности.

3. В блендере измельчить сначала жареный лук и консервированный горошек ТМ «Щедрый Пан», потом добавить отварной картофель

4. Когда масса станет однородной, надо постепенно подмешивать туда сливки, пока не будет нужной консистенции

5. Затем добавить сливочное масло, посолить и поперчить

6. Можно украсить зеленью, взбитыми сливками и подавать с сухариками